青冈玉米糯又甜

  黑龙江省绥化市青冈县地处世界三大黑土带之一的松嫩平原腹地和世界黄金玉米带，为培养高产优质玉米提供了优良的自然条件。绥化鲜食玉米是我国第一个以“鲜食玉米”命名的国家地理标志品牌产品，青冈县是绥化鲜食玉米主产区，被授予全国鲜食玉米新品种示范基地称号。

  近年来，青冈县通过引进新技术、新设备，多措并举加快鲜食玉米产业高质量发展，坚持把鲜食玉米产业作为壮大县域经济主导产业、脱贫致富增收产业，建基地、育龙头、强加工、创品牌，推进了鲜食玉米全产业链发展。尤其在品牌建设方面，青冈县倾力打造“青冈玉米糯又甜”区域公共品牌。同时，青冈鲜食玉米产业集群不断壮大，已形成区域化发展、产业化经营、专业化生产的新型生产加工体系。

  在青冈县万德福食品有限公司的鲜食玉米培养种植基地，远远望去，绿油油的玉米苗长势喜人。

  “我们公司生产的速冻玉米穗和速冻玉米饼，主要以‘原字号’为特色，从基地收棒到高温灭菌蒸煮可在3小时内完成，保证产品口感达到‘糯、香、甜’标准。经过几年的发展，公司现在在品种选择、播期确定、机械耕作、隔离种植、绿色防治、配方施肥、采摘收获、加工速冻、冷藏、包装运输等环节，已形成了一整套适宜鲜食玉米生产加工的技术模式。”公司负责人阮万超说，青冈对鲜食玉米产业愈发重视，打造“青冈玉米糯又甜”区域公共品牌，这给企业未来发展创造无限可能。

  黑龙江大董黑土地农业有限公司作为青冈县鲜食玉米的有突出贡献的公司，有自动化速冻玉米生产线条、自动化真空包装玉米生产线条、自动化玉米粒生产线条、大型自动化鲜食玉米剥皮机15台套、鲜食玉米熟化蒸锅8台套、自动给袋包装机8台、自动切头分等包装生产线条。今年，公司种植鲜食玉米3.5万亩，玉米清洗、包装等流程全部实现自动化，年计划加工速冻玉米1亿穗。近年来，公司先后被评为黑龙江省一二三产业融合示范项目单位、农业产业化省级重点有突出贡献的公司、全国鲜食玉米产业加工三十强。

  青冈县农业农村局副局长徐洪福介绍，青冈县共有21家鲜食玉米加工公司，占地面积75万平方米，现有标准化冷藏库6.5万平方米，生产线亿穗。通过土地流转，集中连片种植鲜食玉米，发展规模经营。青冈县主导品种有万糯2000、小黄粘、京糯262等品种。

  为了推动鲜食玉米产业高质量发展，青冈县政府专门制定了《黑龙江（绥化·青冈）鲜食玉米产业高质量发展规划（2022-2024）》，提出要逐步向真空保鲜玉米、真空保鲜水果玉米、玉米浆包等多个系列拓展鲜食玉米产业链，实现产业高质量发展提档升级。青冈县将继续支持现有有突出贡献的公司技改升级，开发新技术、新产品，不断拉长产业链条、做大冷库仓储、做强精深加工。同时，引进具有一定产业规模、行业影响力的鲜食玉米加工公司，壮大鲜食玉米产业加工公司群体，推动鲜食玉米产业集群发展、全产业链发展，打造品牌化、高水平发展的“龙江典范”。到2024年，青冈鲜食玉米专业合作社要发展到55家，引进建设鲜食玉米精深加工公司30家，鲜食玉米精深加工能力达到4.5亿穗，冷藏能力发展到15.4万吨，推动鲜食玉米产业集群发展。